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Die widersprüchlichen Ziele der Ernährungsinitiative

Die widersprüchlichen Ziele der Ernährungsinitiative
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Die Volksinitiative zielt darauf ab, die Selbstversorgung der Schweiz von 42,5% auf 70% zu steigern. gleichzeitig soll die Verwendung von samenfestem Saatgut gefördert werden. Samenfeste Sorten behalten ihre Eigenschaften, liefern aber oft geringere Erträge als Hybrid-Sorten. Hybrid-Sorten sind aktuell in vielen Bereichen der Schweizer Landwirtschaft Standard. Umweltaktivisten unterstützen samenfestes Saatgut zur Förderung der genetischen Vielfalt und Unabhängigkeit von Agro-Konzernen. Die Initiatoren der Volksinitiative sehen eine erhöhte Versorgungssicherheit durch den Einsatz von samenfestem Saatgut. Die Initiative wird als radikal und unrealistisch eingeschätzt; keine Mitglieder der eidgenössischen Räte unterstützen sie.

Die Fakten: Am 27. September stimmt die Schweiz über die Volksinitiative «für eine sichere Ernährung» ab (siehe hier). Die Initiative will einerseits den Selbstversorgungsgrad der Schweiz mit Lebensmittel von heute 42,5 auf 70 Prozent steigern. Umgekehrt verlangt sie die Förderung von sogenanntem samenfesten Saatgut. Diese Ziele widersprechen sich.

Warum das wichtig ist: Samenfeste Sorten sind Sorten, deren Saatgut wieder verwendet werden kann, ohne dass sich die Eigenschaften der Pflanzen verändern. Diese Sorten werfen allerdings fast immer deutlich weniger Ertrag ab als die weitherum gebräuchlichen Hybrid-Sorten, deren Saatgut immer wieder neu erzeugt werden muss. Die vermehrte Verwendung von samenfestem Saatgut wird den Selbstversorgungsgrad der Schweiz darum verkleinern statt wie angestrebt erhöhen.

Das steht in der Ernährungsinitiative (siehe hier):

  • «Der Bund strebt einen Netto-Selbstversorgungsgrad von mindestens 70 Prozent an.» («Netto» bedeutet, unter Berücksichtigung von importiertem Futter)
  • «Zur Sicherung der Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln einschliesslich sauberen Trinkwassers schafft der Bund Voraussetzungen für: (...) die Förderung von natürlichem, samenfestem Saat- und Pflanzgut.»
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